Espanha
Prometeram umas 10 polegadas de neve por aqui hoje e cairam apenas umas miseras duas polegadinhas estreitas. Desapontamento devido a um eventual feriado forçado amanhã.
Estou (literalmente) jantando o resto da paella que sobrou do lauto almoço de domingo no melhor restaurante de Newark, o Fornos de Espanha. Preço honesto e muita, mas muita, comida da boa. No couvert vem logo uma salada de folhas caprichada e bem temperada como manda a tradição ibérica. De entrada um bolinho de bacalhau sem batata. Preambulo para você se chafurdar no arroz de açafrão com frutos do mar fresquinhos compondo o já mencionado prato principal. Não havia espaço para a sobremesa. Não haveria espaço suficiente entre o volante e o banco do carro na volta para casa.
O Fornos me lembra muito o Adegão Portugues de São Cristovão, um dos templos da comilança no Rio. Lá companheiro, não tem coronaria que aguente o "à pururuca" de uma perfeição celestial. Pergunte ao Jabor que volta e meia andava por lá.